食べたのは、毎回初で食べる時には決まってるお店の名前のついた物
お店の表には「二代目 丸源 きゃべとん」って書いてあった。
メニューの一部を撮してきたぁ。今回は携帯カメラやからちょい画質が悪い。
食べたのは「キャベトン」\714の物でぇ〜〜っすぅ。
出てきたのはこんなの。
トンコツ味やけど、キャベツがいっぱい乗ってる。麺はやや細目の麺。Osaruは細目の麺が好きなんですよぉぉ。
太麺と細麺って言われると、迷わず細麺を選びますぅぅ。
具は
チャーシュー（2枚程度）
キャベツ沢山
ネギ
味付けて無いのり
ネギとキャベツがなんかマッチしてる。
味の表現は難しいし、人はそれぞれ好みの味が違うのでなんとも言えないけど、キャベツと一緒に食べる豚骨ラーメンは今までに食べた事が無いラーメンの味やった。
キャベツは結構甘くて（砂糖の甘さじゃ無いよ）キャベツ自体の甘さやろなぁ。っと思って先に全部食べてしまった。
店内はこんな感じである程度のエリアごとに区切ってある。座って食べてる時には隣の席に座ってる人以外は見えない。
店員さんは全部若い人で高校生か大学生程度の年齢と思えた。
面白いのはエプロン（前掛け）が、昔の小僧さんがしてたような前掛け。なんてゆうか、米屋さんがしてたような感じの前掛けしてた事かなぁ？